Parte la nuova edizione del Pitti Pizza & Friends a Salerno. Maurizio Falcone ci racconta come è nata e si è evoluta Festa della Pizza, evento tradizionale delle estati salernitane da quasi trent’anni. Un evento, afferma il patron, che ha voluto sempre coniugare l’amore per la pizza tradizionale campana con il suo alto valore culturale, enogastronomico e scientifico nella dieta mediterranea.
